功能特点
该设备外观豪华,全不锈钢结构,整体封闭无死角。
锅体采用加厚304不锈钢板模压成型。
*特的蜂窝夹层设计,热效率高。
自助搅料,下出料,熬煮,出料方便,效率高。
主要结构
由全不锈钢机架,整体加厚磨砂304不锈钢板模压成型,锅体内置蜂窝夹套换热机构,以及自动搅拌装置和下出料机构组成。
用途
本机特别适合大型连续物料的熬煮,自动卸料。被广泛用于大型餐饮业,食品加工、馅料、面制品、调味品加工,医药行业等领域。
用途特点:
此夹层锅为固定式,主要适用于肉制品、糖果、饮料、罐头,也可用于熬粥、烧水,煮饭之用,操作方便,占空间小,是大、中、小型餐厅或食堂和食品厂的理想选择。
供料泵可选原装美国全进口或国产316不锈钢泵,坚固耐用,标准压力高,特别适合高粘度物料的输送;
8、电气元件采用国际品牌产品,质量可靠,自行采购替换方便;
9、活塞泵灌装系统不对馅料进行旋转、挤压,不破坏馅料结构,不造成馅料变色,对口感外观无影响;
不锈钢夹层锅/熬煮锅/蒸汽锅,任意尺寸定制,一台起订 夹层锅用途:不锈钢夹层锅又名夹层蒸气锅,广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、饮料、蜜饯、罐头等产品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量,缩短时间,改善劳动条件的优良设备。
特性
本锅以有一定压力的蒸气为热源,具有受热面积大,热效率高、加热均匀,液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏体不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外形美观,安装容易,操作方便,安全可靠。
各种夹层锅是食品生产企业,大型餐饮业和食堂的重要设备。可根据用户需要提供各种型号、规格的夹层锅,如立式、可倾式、普通式、保温室,部分不锈钢、全不锈钢及真空式的各种规格产品。